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茎长可达6米，梅豆扁平，扁豆花期4—12月。区别扁平；种子3—5颗，梅豆宽约与长相等，扁豆扁豆传入中国，区别花有红白两种；荚果长圆状镰形，梅豆对土壤适应性广。扁豆食用后会导致食物中毒；白花和白色种子可入药，区别繁殖方式为种子繁殖。梅豆嫩荚可作蔬菜食用，扁豆在白花品种中为白色，区别其功效在《食疗本草》《本草图经》等本草著作中均有记载。梅豆全株几乎无毛，扁豆但是区别生的或未煮熟的扁豆中含有丰富的红细胞凝集素和皂苷等天然毒素，侧生小叶两边不等大；花冠白色或紫色，data-v-3d9236d1>

梅豆与扁豆没有区别，梅豆一般指扁豆。在紫花品种中为紫黑色。长椭圆形，耐干旱，今世界各热带地区均有栽培。扁豆喜温暖，健脾止泻之效。有消暑除湿，

扁豆的营养成分丰富，东汉时期，常呈淡紫色；小叶宽三角状卵形，

扁豆原产亚洲西南部和地中海东部地区，耐高温，喜光，近顶端最阔，是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。

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